香焗美國羊肶肉

DeliFans最新由美國引進既穀飼羊,因吃穀物飼料長大,所以油花成份較多!

肉質鮮嫩, 甘香豐膄！
難得的是它不帶膻味,更為廣泛朋友接受!

而最近更入口了同系列的香草羊肶肉(無骨)!
於高級餐店花費數百元的料理,原來可自家製作! 簡單方便! 更添入廚樂趣!

羊肶肉已於原廠以香草調味,並以棉網整理繫緊, 再原個作真空包裝

拆掉真空包裝袋後的模樣

綠點為烹調用探熱針(Blogger owned)

不用拆掉棉網, 不用再作任何調味(因以於原廠用香草醃製)

用焗爐以攝氏200度焗40分鐘(6~7成熟)
(如想吃熟一點, 可調至45分鐘/約8成熟)

叮! 完成!

因有棉網繫緊, 所以整隻羊肶仍保存著豐富的肉汁呢!

上碟喇! 把棉網拆開

切開後, 可見到豐富的肉汁! Yummy!

復活節假期又快到! 大家也來試試喔! ^o^